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曙大豆味噌づくり

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学年末試験、卒業式が終わり、1、2年生は次年度に向けた授業の取り組みを行って
います。今週は、漢字学習や読書活動に力を入れる傍ら、進路ガイダンスや誓願の
取り組みなど盛りだくさんの内容となっています。

また、2年生は12日(木)、13日(木)の1泊2日の日程でスキー教室に出掛けます。慌ただ
しい1週間になりますが、一つ一つしっかりと取り組んでいきたいです。

さて、昨日の3月8日(日)に、生徒会役員の生徒や希望者の生徒が中心となって、学校に
おいて曙大豆を使った味噌づくりを行いました。この味噌は、学園祭で販売したり、お世話に
なった方々にお礼の品として贈らせていただくもので、毎年作っています。

今年も用意した曙大豆を50㎏を使い、たくさんの味噌を仕込みました。味噌を一から作る
作業は初めての生徒が多いので、日頃食べている味噌がどれだけの時間をかけて作られる
かが理解できたようなので、良い経験になったのではないかと思います。

また、来年度の学園祭で販売にする予定でいますので、是非楽しみにしてお待ちいただきたい
と思います。

本日も、本校のHPとブログに訪問くださいましてありがとうございます。

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